Orzechy – pokarmem gęstym odżywczo

Wszystkie orzechy są bardzo bogate w substancje odżywcze. Ale warto przyjrzeć się, które orzechy danych substancji mają najwięcej. Orzechy laskowe to owoce leszczyny, drzewa, które rośnie również w Polsce. Posiadają wartości odżywcze i lecznicze. Zdecydowanie wyróżnia je wysoka zawartość witaminy E. Jest ona nazywana witaminą młodości i płodności, dlatego często polecana jest przy problemach z zajściem w ciążę.

Substancje odżywcze zawarte w orzechach laskowych

  • witamina E – 15 mg na 100 g,
  • witaminy z grupy B – wzmacniają układ nerwowy,
  • potas – obniża ciśnienie,
  • wapń i fosfor – m.in. odpowiadają za stan naszych kości i zębów,
  • nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), głównie jednonienasycone – pomagają niwelować tkankę tłuszczową, zwłaszcza tak znienawidzoną „oponkę”.

Działanie zdrowotne orzechów laskowych

Drugim po witaminie E składnikiem w który orzechy laskowe są bardzo bogate jest potas (670 mg na 100 g). To niezbędny pierwiastek, który wpływa na pracę serca, reguluje ciśnienie krwi, wpływa na odporność na stres. Oprócz niego zawierają również dużo błonnika (9.5 mg na 100 g) i kwasów tłuszczowych nienasyconych. Obniżają więc poziom złego cholesterolu i zapobiegają miażdżycy. Orzechy laskowe zawierają argininę. Jest to aminokwas, który w wyniku pewnych reakcji w organizmie poprawia kondycję naczyń krwionośnych, rozluźniając ich mięśnie gładkie i zwiększając światło. W duecie z witaminą E, która nie pozwala sklejać się płytkom krwi, gwarantują organizmowi terapię przeciwzakrzepową. Należy więc orzechy laskowe wprowadzić do menu ze względu na ochronę układu naczyniowego i serca.

Współczesne terapie wykorzystują orzechy laskowe i ich właściwości do leczenia kaszlu. W połączeniu z miodem i mlekiem tworzy napój, który z powodzeniem pozbawia nas tej przykrej uciążliwości. Oprócz samych owoców leszczyny w terapiach naturalnych wykorzystuje się również liście i korę. Ich odwar w medycynie ludowej od lat z powodzeniem stosuje się na żylaki.

Orzechy laskowe polecane dla mężczyzn

Witamina E która jest w dużej ilości w orzechach laskowych, polecana jest dla mężczyzn w przypadku problemów z niepłodnością. Jest niezbędna aby hormon gonadotropowy był wydzielany w odpowiedniej ilości, niezbędnej dla prawidłowego funkcjonowania narządów rozrodczych mężczyzn. Nie bez powodu nazywana jest witaminą płodności.

Jakie orzechy kupować i jak je przechowywać?

Najwięcej witamin i minerałów zachowają orzechy, które są w łupinach. Spożywamy je wtedy bezpośrednio po pozbawieniu skorupki. Chroni ona owoc przed ciepłem, powietrzem i światłem, czyli tymi czynnikami, które wpływają na proces utleniania. Gdy nie masz dostępu do orzechów w łupinach, lepiej wybierz te zapakowane.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *